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蛋料比高。海兰褐壳蛋鸡的蛋料比高，是吃的少产的多的蛋鸡。从18周龄到80周龄，一只海兰褐壳蛋鸡每天需要饲料112克，产蛋期的料蛋比2.2：1到2.3：1。海兰褐壳蛋鸡还具有对环境的适应力好，耐寒，耐热，抗病性强，成活率高等优点。海兰褐壳蛋鸡还具有对环境的适应力好，耐寒，耐热，抗病性强，成活率高等优点。

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海兰褐壳蛋鸡具有对环境的适应能力强、 耐寒、 耐热、 抗病性强、 成活率高等特点，并一直以开产时间早、 产蛋率高受人瞩目。其平均开产日龄为149 d，可利用时间是 80 周龄，一般 60 周龄时产蛋248 枚，74 周龄时产蛋 320 枚，到 80 周龄时产蛋347 枚，80 周龄后产蛋量下降。鸡蛋的外观也是消费者选择购买的一个主要因素，海兰褐壳蛋鸡鸡蛋的颜色是标准的褐色，颜色鲜亮，倍受消费者青睐。

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蛋鸡主要用于为民众提供鸡蛋。根据蛋壳颜色的不同分为白壳蛋鸡系和褐壳蛋鸡系。因为使用低营养的饲料，鸡体为了满足自身生长的需要，大量采食低营养日粮导致鸡胃变大，使其在产蛋期采食量比正常情况下每天多采5-10克，一个饲养周期 多采1825克，影响只鸡利润2块多，因此，在蛋鸡苗育成阶段千万不要放松饲料品质，以免得不偿失。一般年产蛋可达300-325枚。